3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光部分食品企业违规使用工业双氧水“漂白鸡爪”问题，引发社会广泛关注。高新区市场监管分局高度重视、快速响应，严格按照上级统一部署，于3月16日迅速启动全域拉网式排查整治工作，以实际行动筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。

3月16日上午，该局第一时间召开紧急专题会议，传达上级工作要求，成立专项执法工作组，明确排查重点——以泡制鸡爪等产品为核心品类，聚焦食品生产、流通两大关键环节，全面排查辖区相关经营主体。会议强调，要以“零容忍”态度重拳出击，对“漂白鸡爪”等违法违规行为坚持发现一起、查处一起，坚决维护规范有序的市场秩序和群众合法权益。

此次排查行动严格遵循“全覆盖、零容忍、重实效”原则，全面排查、不留死角、不漏一户。执法人员分组行动，深入辖区食品生产企业、大型商超等重点单位，逐户开展细致核查、严格把关。在生产环节，检查组对辖区3家涉及鸡爪食品生产企业实施全覆盖检查，重点核查原料采购记录、生产加工流程、食品添加剂使用等情况，严厉排查违规使用工业双氧水、非食用物质等违法行为，现场实地查看原料库房、生产车间及成品贮存条件，确保生产环节全程可控。

在流通环节，执法人员重点排查5家大型商超，仔细查验鸡爪制品等重点产品的进货票据、供应商资质、产品合格证明文件，逐一核对标签标识规范情况，严防问题产品流入市场、侵害群众利益。同时，同步督促辖区所有中小型食品经营主体全面开展自查自纠，要求各经营者切实履行食品安全主体责任，对照晚会曝光问题举一反三，主动排查自身经营环节的风险隐患，及时整改落实。

线下排查有序推进的同时，该局第一时间发布排查工作动态、消费安全提示，曝光“漂白鸡爪”问题隐患及相关警示，引导经营者依法诚信经营、主动自查自律，提醒消费者选购相关产品时仔细查验标签信息、主动索要购物票据。通过线上宣传与线下检查同频共振、同向发力，构建起“经营者知敬畏、消费者会防范、全社会共参与”的食品安全共治氛围，进一步织密筑牢食品安全防线。

截至目前，该局共出动执法人员20人次，累计检查食品生产企业3家、大型商超5家，督促205户中小型食品经营主体完成自查自纠。经全面排查，辖区内未发现涉及“漂白鸡爪”的违规生产、销售行为，未排查出使用工业双氧水加工食品等问题。下一步，该局将在后续抽检计划中进一步加大抽检力度，以技术手段强化源头管控，确保食品产品来源可溯、去向可查，持续筑牢食品安全技术防线。

今后，该局将以此次排查整治为契机，持续深化食品安全监管工作，保持监管高压态势，对鸡爪等卤制品生产经营主体开展常态化巡查监管，严防问题反弹回潮。同时，进一步畅通12315投诉举报渠道，鼓励群众积极提供违法违规线索，及时回应民生关切，以严实监管、精准发力，切实守护好群众“舌尖上的安全”。