许昌市市场监督管理局城乡一体化示范区分局 县级
2024-10-15 2024-10-16 15:49

市场监管局高新区分局开展秋季食品安全监督抽检

【信息来源:【作者:【信息时间:2024-10-16 15:49  阅读次数: 】【字号 】【我要打印】【关闭

金秋十月,天气逐渐转凉,为切实保障广大人民群众的饮食安全,排查和消除食品安全隐患,确保人民群众“舌尖上的安全”,近期,市场监管局高新区分局开展秋季食品安全监督抽检。

该局坚持问题导向,充分发挥食品安全监督抽检作用,聚焦食品生产、流通、餐饮环节的预包装食品、餐饮食品和食用农产品,以商场、超市、餐饮单位及学校食堂为重点抽检对象,针对秋季消费需求大的肉类产品、水果、蔬菜等重点品种,以重金属、微生物污染、农兽药残留、非法添加等为重点检验项目,共安排抽检90批次。

此次抽检工作紧密围绕食品安全的各个关键环节展开,包括食品采购、贮存、加工制作以及餐饮具的清洗消毒等方面,同时,执法人员还对被抽样单位的食品经营许可证、从业人员健康证明、进货查验记录、索证索票等情况进行了检查,督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任,加强食品安全管理,规范经营行为,确保所制售食品质量安全。针对抽检出现不合格食品的生产经营单位,该局将及时向社会公开监督抽检结果和不合格食品后处置信息,并依法责令产品下架、召回,严防不合格食品继续流入市场,涉嫌违法违规的依法查处。

在抽检过程中,该局还加大了食品安全宣传教育,督促经营者做好采购、销售、保存食品过程中的索证索票,严禁经营者购进来源不明的产品,压实经营者食品安全主体责任,提高经营者的食品安全意识,助力形成“守法、诚信经营”的良好社会风气。