为进一步加强餐饮领域食品安全监管，严防严控食品安全风险，有效打击各类食品违法行为，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，许昌市市场监管局示范区分局对辖区餐饮领域开展了食品安全排查整治专项行动。

此次专项行动，以商超、便利店为重点区域，针对肉类制品、淀粉肠、鲜切果盒、现制奶茶、“听花酒”为重要检查对象，对食品经营者的营业执照、从业人员健康证、食品标识、贮存条件、经营场所环境卫生、“三防”设施配备、清洗消毒设备使用等情况进行详细检查，还加大了对重点品种、重点环节的监督检查。截至目前，检查食品生产经营单位62家（次），对检查中发现的食品安全隐患，执法人员当即责令整改，并要求经营者严格落实食品安全主体责任，加大食品进货查验关、严控产品质量关，筑牢食品安全防线。

下一步，许昌市市场监管局示范区分局将结合日常监管工作深入推进“铁拳”“守护消费”“肉类产品违法犯罪专项整治”等系列专项执法行动，严厉打击侵害消费者权益突出违法行为，切实维护消费者合法权益。